谷氨酰胺对热应激肉鸡生长性能和血细胞指标的影响

• 作者: 任文静 孙丽侠 戴四发 李佳琦 白晰 肖双双 胡洪
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 谷氨酰胺 急性热应激 肉鸡 血液 白细胞 红细胞 血小板
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 2823字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19608/j.cnki.1673-8772.2017.0733

摘要

目的:研究谷氨酰胺(Gln)对急性热应激(AHS)肉鸡生长性能和血细胞指标影响.方法:选择体重、大小接近的39日龄A A肉鸡300只,平均分成5组.其中,Ⅰ组是适温对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ为A H S处理组,分别在日粮中添加0％、0.5％、1.0％、2.0％Gln.42日龄时开始热应激试验,热应激12、24 h后,采集各组AA内鸡血液,比较其白细胞、血小板和红细胞数目,分析GLn对其的影响.结果:AHS显著降低肉鸡增重和采食量(P<0.05);与Ⅱ组相比,日粮添加Gln(Ⅳ、Ⅴ组)可显著提高热应激肉鸡采食量(P<0.05).AHS 12 h显著提高肉鸡血液红细胞数目和显著降低肉鸡血液血小板数目(P<0.05);与Ⅱ组相比,日粮添加Gln(Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组)显著降低热应激肉鸡血液红细胞数目(P<0.05).AHS 24 h显著提高肉鸡血液白细胞和红细胞数目(P<0.05),显著降低肉鸡血液血小板数目(P<0.05);与Ⅱ组相比,日粮添加Gln(Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组)显著降低热应激肉鸡血液白细胞数目(P<0.05).结论:日粮中添加Gln对A HS肉鸡血液具有明显保护作用进而改善其生产性能.