金针菇工厂化瓶装栽培工艺流程与管理要点

• 作者: 何焕清 刘小洁 彭洋洋 梁鹤波 江涛 肖自添 邱桂根
• 来源期刊: 特种经济动植物
• 关键词: 金针菇 工厂化瓶装栽培 工艺流程
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 字数: 4023字
• 语种: 中文

摘要

金针菇是我国工厂化栽培量最大的食用菌品种之一,本文介绍了金针菇工厂化瓶装栽培工艺流程,对原材料准备至采收各环节的管理技术要点、设备使用作以介绍,并对金针菇工厂化栽培技术智能化、机械化发展提出了看法.