Box-Behnken效应面法优化板蓝根总黄酮的超声提取工艺及其抗氧化活性研究

• 作者: 刘世军 唐志书 孙晓春 宋忠兴 朱佳 梁艳妮 王征
• 来源期刊: 长春中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 板蓝根 黄酮 响应面法 优化 抗氧化
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 119-124
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3810字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13463/j.cnki.cczyy.2019.01.036

摘要

目的对板蓝根总黄酮的提取工艺进行优化,并研究其总黄酮的抗氧化活性.方法超声法提取板蓝根中的总黄酮,在单因素试验的基础上,以料液比、超声时间、乙醇浓度为自变量,以板蓝根总黄酮的提取率为指标,采用Box-Behnken效应面法优选板蓝根总黄酮的提取条件;并通过对DPPH·和·OH的清除效果来评价其体外抗氧化活性.结果板蓝根总黄酮超声提取最佳工艺为料液比1:29,超声时间18 min和乙醇浓度55％,总黄酮提取率为2.60％;板蓝根总黄酮对DPPH·和OH·具有较好的清除能力.结论该优化工艺实现了板蓝根黄酮的高效提取.