农村营养改善计划实施地区2012与2017年学生身高变化

• 作者: 张倩 徐培培 曹薇 李荔 杨媞媞 潘慧 甘倩 胡小琪 许娟
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 体育
• 关键词: 生长和发育 营养政策 学生 农村人口
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 学生营养
• 页码范围: 511-514
• 页数: 4页
• 分类号: R179|R153.2|G804.49
• 字数: 2899字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2019.04.010

摘要

目的 分析2012-2017年农村义务教育学生营养改善计划(以下简称"营养改善计划")覆盖地区农村学生身高变化情况,为了解学生营养改善工作实施效果提供基础数据.方法 选取"营养改善计划"699个国家试点县,按照学校食堂供餐、企业(单位)供餐和混合供餐3种供餐模式,每种供餐模式抽取10％的小学和初中,每个县达到10所以上.从小学一年级至初中三年级,每个年级抽取1～2个班,每个年级学生40名左右,男、女各半.2012年测量1 655 793名学生,2017年1 419 281名.采用立柱式身高测定仪测定清晨空腹身高,测量值精确到0.1 cm.结果 2017年与2012年相比,6～15岁同年龄同性别男、女生身高平均增长1.9和2.0 cm;其中男生在13岁、女生在12岁身高增加值最大,分别为3.0和2.8 cm;中、西部男生平均增加值分别为2.1和2.2 cm,女生平均增加值均为2.2 cm.2017年与2012年比,男生P5,P50,P95身高平均增加值分别为1.7,2.0,2.1 cm,女生分别为2.1,2.0,2.2 cm.西部地区P5,P95平均增加值均高于中部地区.结论 营养改善计划实施以来,覆盖地区农村学生的平均身高增加,但发展程度仍不均衡.需要制定更有针对性的营养干预策略来提高学生营养健康水平.