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摘要:
目的:研究芦荟多糖(AG)联合茶多酚(TP)对酒精性肝损伤的预防作用.方法:以芦荟凝胶粉为原料,提取芦荟多糖;以C57BL/6小鼠为动物模型,4周42% vol酒精加1次50% vol酒精灌胃,造成酒精性肝损伤,检测小鼠肝脏指数、血清生化指标、肝脏生化指标和病理变化,比较AG、TP和AG&TP对酒精性肝损伤的预防作用.结果:模型组与空白组相比,肝脏指数、血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活性极显著升高;还原型谷胱甘肽(GSH)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著性降低(P<0.01),而丙二醛(MDA)极显著增加(P<0.01);肿瘤坏死因子(TNF-α)以及白介素-6(IL-6)水平也极显著增高(P<0.01),HE染色结果显示肝细胞明显的炎性浸润和空泡变性.AG&TP组与AG和TP组相比,AG&TP可以更加显著(P<0.05)地改善酒精引起的氧化损伤、炎症反应和肝形态学变化.结论:芦荟多糖联合茶多酚能够有效缓解酒精性肝损伤,且效果优于单一成分.
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文献信息
篇名 芦荟多糖联合茶多酚对小鼠酒精性肝损伤的预防作用
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 酒精性肝损伤 芦荟多糖 茶多酚 小鼠
年,卷(期) 2019,(22) 所属期刊栏目 营养与保健
研究方向 页码范围 300-305
页数 6页 分类号 TS201.4
字数 4455字 语种 中文
DOI 10.13386/j.issn1002-0306.2019.22.052
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食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
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