一株桃树内生真菌Pestalotiopsis vismiae N1培养条件优化与抗氧化、抗菌活性分析

• 作者: 侯若琳 傅俊生 刘鑫 林文雄 王丹亭 郑明锋 陈磊
• 来源期刊: 应用与环境生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 韦司梅拟盘多毛孢 生长培养 抗氧化活性 抗菌活性
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 页码范围: 385-391
• 页数: 7页
• 分类号: Q939.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.19675/j.cnki.1006-687x.2018.05026

摘要

对一株内生真菌韦司梅拟盘多毛孢(Pestalotiopsis vismiae)的培养条件进行探究,在此基础上进一步对其发酵提取物抗氧化、抗菌活性进行分析.通过测定菌丝的生长速度寻找菌丝培养适宜的温度、碳源、氮源和pH,并采用正交试验优化培养条件;通过测定菌株深层发酵液提取物对羟基和DPPH自由基的清除率以分析其抗氧化活性;通过测定菌株深层发酵液提取物对多种病原细菌抑菌圈大小的影响来分析其抗菌活性.结果表明,韦司梅拟盘多毛孢菌丝最适宜培养温度为25 ℃,在该温度培养条件下菌丝生长最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为酵母提取粉,最佳初始pH为6.5,这3种因素的显著性差异大小顺序为碳源＞氮源＞pH;菌株深层发酵液提取物具有良好的抗氧化活性,其对羟基自由基和DPPH自由基清除率的EC50分别为1.19 mg/mL和0.56 mg/mL;菌株发酵液提取物对铜绿假单胞杆菌、金黄色葡萄球菌均具有一定的抑制作用;深层发酵液提取物抗氧化和抗菌活性具有一定的稳定性.本研究结果可为深入开发利用该真菌资源提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林文雄		321	7047	47.0	70.0
2	陈磊		12	54	4.0	7.0
3	傅俊生		34	127	6.0	10.0
4	刘鑫		12	33	4.0	5.0
5	郑明锋		32	282	7.0	16.0
6	侯若琳		11	28	3.0	5.0
7	王丹亭		1	0	0.0	0.0