pH对香菇多糖含量及合成关键酶基因转录水平的影响

• 作者: 何茂兰 向泉桔 张阳 曾先富 李津 王杰 秦澎 辜运富
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 香菇多糖 pH值 内参基因 相对表达量
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 39-45
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2018-0842

摘要

香菇是一种药食两用真菌,其主要代谢产物香菇多糖具有较高药用价值,研究香菇多糖代谢途径对提高香菇多糖含量具有较大参考价值.以香菇新808为材料,苯酚-硫酸法测定不同pH发酵条件下香菇多糖的含量,通过荧光定量PCR及3个软件(GeNorm、NormFinder和BestKeeper)筛选出了不同pH条件香菇稳定表达的内参基因,并以此为基础分析多糖代谢途径中3个关键酶基因的转录表达水平.结果表明,在实验用pH值范围内(5.0-7.0),香菇菌丝体生物量和胞内多糖含量随着pH值的升高而增加,而胞外多糖含量则呈下降趋势;18S和rpl4分别被鉴定为不同pH发酵条件下最稳定和最不稳定表达的内参基因.不同pH发酵条件UDP-葡萄糖焦磷酸化酶基因(UGP)的相对表达量明显高于葡萄糖磷酸变位酶基因(PGM)与葡萄糖磷酸异构酶基因(PGI);PGM相对表达量小且稳定,PGI相对表达量较小,但随pH值的变化波动较大.不同pH对香菇生物量及多糖含量的影响存在差异,3个关键酶基因的转录表达水平与多糖含量之间无明显相关性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	辜运富	四川农业大学资源学院微生物系	38	430	10.0	19.0
2	王杰	四川农业大学资源学院微生物系	32	49	4.0	6.0
3	曾先富	成都市农林科学院园艺研究所	24	53	5.0	6.0
4	秦澎	四川农业大学资源学院微生物系	4	7	2.0	2.0
5	向泉桔	四川农业大学资源学院微生物系	10	12	2.0	3.0
6	张阳	四川农业大学农学院	4	1	1.0	1.0
7	何茂兰	四川农业大学资源学院微生物系	2	2	1.0	1.0
8	李津	四川农业大学资源学院微生物系	1	0	0.0	0.0