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摘要:
说起江南,人们的眼前都会浮现出这样的一幕:女子身着旗袍,撑着碧平,在细雨中缓缓走过小桥。一方水土养一方人,一方的饮食自有一方的特色。不同于北方粗犷的面食,南方的糕点精致了许多,清新了许多。
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内容分析
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关键词热度
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文献信息
篇名 记忆中的绿豆糕
来源期刊 海峡儿童 学科 工学
关键词 绿豆糕 记忆 旗袍 饮食 面食 糕点
年,卷(期) 2019,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27-27
页数 1页 分类号 TS213.23
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘若婷 1 0 0.0 0.0
2 谢蕾(指导) 1 0 0.0 0.0
传播情况
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2019(0)
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研究主题发展历程
节点文献
绿豆糕
记忆
旗袍
饮食
面食
糕点
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
海峡儿童
旬刊
CN-35(Q)第0079号
福建省福州市鼓屏路162号
34-301 34-96 34-97
出版文献量(篇)
5244
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
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