河南省食品安全风险防范研究

• 作者: 王婷婷 贾娟
• 来源期刊: 农产品加工（下半月）
• 学科: 经济
• 关键词: 河南 食品安全 风险防范 对策研究
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 78-80
• 页数: 3页
• 分类号: F203
• 字数: 4021字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.06.061

摘要

近年来,河南省省委省政府非常重视食品安全工作.但是,由于河南的区域性和食品安全本身的复杂性,在现实中仍然存在着诸多问题,主要从商家自身、 消费者、 监管部门和媒体等方面分析食品安全问题,并提出从建立完善食品安全追溯体系、 加强科普知识宣传、 加快培养具有道德约束的专业性科学传播人才、 完善食品安全法律法规体系建设、 构建食品安全诚信体系等5个方面着手,为加快推进河南食品安全大省建设提供支撑条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王婷婷	漯河职业技术学院科研处	25	46	4.0	4.0
2	贾娟	漯河职业技术学院科研处	56	180	7.0	9.0