青稞、荞麦、黍子、糜子、莜麦对于生长猪的营养价值评定

• 作者: 于济舸 刘岭 张帅 杨文武 武祎凡 王沛峰 董文轩 郭朝阳
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 全肠道表观消化能 全肠道表观代谢能 表观全肠道消化率 生长猪 非常规原料
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 88-93
• 页数: 6页
• 分类号: S816|S828.5
• 字数: 5016字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.20190228-01

摘要

本研究旨在对青稞、荞麦、黍子、糜子和莜麦5种可在生长猪上应用的非常规谷物饲料原料进行营养价值评定.试验分别采集5种谷物原料样品,选取36头健康、体重为(32.1±4.2)kg的杜×长×大三元杂交去势公猪,随机分配到1个玉米-豆粕型基础日粮和5个非常规谷物饲料原料(替代基础日粮的40％～50％)的待测日粮处理中进行消化代谢试验,用全收粪尿法和套算法测定其对生长猪的全肠道表观消化能、代谢能以及总能和营养物质的表观全肠道消化率.结果 表明:黍子、糜子有较高的淀粉含量,青稞和莜麦有较高的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量;干物质基础下,5种谷物原料的全肠道表观消化能和代谢能分别为15.97～17.87 MJ/kg和15.38～17.34 MJ/kg.