甘草酸和甘草次酸提取分离方法的研究进展

• 作者: 刘广欣 李翠芹 桑杰 梁业飞 申美伦
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 甘草 三萜类化合物 甘草酸 提取 分离纯化
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 326-333
• 页数: 8页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 1904字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.18.052

摘要

甘草是豆科多年生草本植物,甘草酸和甘草次酸等三萜类化合物是甘草的主要成分,为药食两用植物.本文综述了近10年甘草三萜类化合物中甘草酸和甘草次酸的提取及分离纯化方法,提取方法包括溶剂提取法、超声辅助提取法、微波辅助提取法和半仿生-酶提取法等,分离纯化方法包括重结晶法、大孔树脂法、膜分离法和固相萃取法等.针对甘草药材来源及甘草酸提取工艺考查指标混乱等问题进行了归纳总结,以期为甘草酸和甘草次酸提取分离的后续研究提供参考.