论我国蔬菜中农药残留现状及其检测技术

• 作者: 李佩璇 王智
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 蔬菜 农药残留 现状 检测技术
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 113
• 页数: 1页
• 字数: 1440字
• 语种: 中文

摘要

在蔬菜种植过程中,大部分种植者会使用到农药来消除杂草或者害虫对蔬菜生长的影响.但是蔬菜中的农药残留又会严重影响到人的身体健康,长期食用有农药残留的蔬菜,会对人体造成严重的伤害.因此,本文在阐述蔬菜中农药的残留现状的基础上,对蔬菜农药残留的检测技术进行了总结.希望本文的研究能为蔬菜农药残留检测工作提供一定的理论帮助.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李佩璇		1	0	0.0	0.0
2	王智		1	0	0.0	0.0