气相色谱-三重四极杆质谱法测定液体乳及乳粉中的17种邻苯二甲酸酯类增塑剂

• 作者: 于猛 刘慧玲 王敬 艾连峰 马育松
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 气相色谱-三重四极杆质谱法 乳与乳制品 邻苯二甲酸酯
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 1009-1017
• 页数: 9页
• 字数: 4844字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2019.04.033

摘要

目的 建立气相色谱-三重四极杆质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)同时测定液体乳及乳粉中17种邻苯二甲酸酯类增塑剂的含量.方法 样品经乙腈超声提取,凝胶渗透色谱(gel permeation chromatography,GPC)净化后用GC-MS/MS分析,外标法定量.结果 该方法线性关系良好,相关系数为0.9956～0.9999;方法的检出限(S/N=3)为3～60 μg/kg;定量限(S/N=10)为10～200 μg/kg;在50、200、500 μg/kg添加水平下的平均回收率为78.2％～ 115.4％,相对标准偏差为2.65％～9.95％.结论 本研究建立的方法样品处理简单快速、净化效果好、灵敏度和选择性高,适用于日常检测工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于猛	河北农业大学食品科技学院	3	21	2.0	3.0