郴州市某重金属污染村果蔬中铅镉水平检测与分析

• 作者: 欧阳云 贺莉萍 黄小华 黄晓
• 来源期刊: 中国乡村医药
• 关键词: 果蔬 铅 镉 重金属 调查
• 年，卷（期）: 2019,（16）
• 所属期刊栏目: 社区卫生
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 字数: 2445字
• 语种: 中文

摘要

目的 了解郴州市某尾砂矿污染区蔬菜中铅和镉的含量水平,为指导居民减少果蔬中重金属摄入提供依据.方法 2013年8月按对角线法、梅花点法采集当地3个村村民自种的当季果蔬样品,采用国家标准果蔬中铅和镉的测定方法,按《食品中污染物限量》统计超标情况.结果 果蔬样品中铅含量范围0.0002～0.1866mg/kg,中值和平均值分别为0.0148mg/kg和0.0375mg/kg,总超标率5.0％.镉含量范围0～1.6753mg/kg,中值和平均值分别为0mg/kg和0.1016mg/kg,总超标率18.2％.结论 该地区受检样品中存在铅含量高值,镉含量有超标现象,应引起高度重视.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄晓	湘南学院公共卫生学院卫生学教研室	53	234	9.0	13.0
2	贺莉萍	湘南学院公共卫生学院卫生学教研室	91	366	9.0	14.0
3	欧阳云		2	10	1.0	2.0
4	黄小华	湘南学院公共卫生学院卫生学教研室	1	0	0.0	0.0