大麦(青稞)籽粒颜色相关研究进展

• 作者: 吴昆仑 姚晓华 杨雪 田昊人 苏乐平 黄书晴
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 大麦(青稞) 粒色 花青素 基因定位
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 70-74
• 页数: 5页
• 分类号: S512.303.2
• 字数: 6412字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.18.014

摘要

青稞是我国青藏高原的主要粮食作物,也是我国藏族同胞的主要口粮.近几年来,由于有色青稞含有丰富的花青素、纤维素、糖类、蛋白质等,得到了人们的喜爱和学者们的关注.本文从有色青稞籽粒颜色的划分、植物花青素的生物学功能及合成调控、有色大麦(青稞)粒色基因的定位3个主要方面简述了有色大麦(青稞)的研究进展,并提出了展望,为人们进一步认识和利用有色大麦(青稞)提供参考,也为青稞粒色基因的定位和相关基因克隆提供依据,期望随着研究的深入,能够培育出优异的有色大麦(青稞)新品种.