浅析微课在中职烹饪实训教学中的应用

• 作者: 余正权
• 来源期刊: 教育信息化论坛
• 学科: 教育
• 关键词: 微课 烹饪实训 应用 存在问题
• 年，卷（期）: jyxxhlt_2019,（5）
• 页码范围: 149-150
• 页数: 2页
• 分类号: G712

摘要

微课作为当下最流行的教学方法,经过一大批教育工作者的运用和实践,得到了无数从教者和求学者的高度认可。结合烹饪实训教学的实际,将微课模式融入烹饪实训课堂,对其在职业院校实训教学中的可操作性进行分析,同时指出微课的优势以及目前面临的实际问题,以期为同行提供有益借鉴。

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1	余正权		7	0	0.0	0.0