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陇南春天的"绿橄榄"
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摘要：
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甘肃陇南单品种初榨橄榄油化学组分及与感官属性的关系研究
热脱附-气相色谱-质谱
单品种初榨橄榄油
挥发性组分
多酚
感官属性
我国陇南地区初榨橄榄油多酚类化合物组成研究
初榨橄榄油
总酚
邻二酚
多酚类化合物
陇南山地油橄榄建园技术初探
油橄榄
建园
技术
GC-MS与E-Nose结合PCA和HCA用于陇南橄榄油品质研究
油橄榄
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期刊影响力
中国公路
主办单位：
中国公路学会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1006-3897
CN：
11-3597/F
开本：
大16开
出版地：
北京亚运村汇欣大厦A座五层
邮发代号：
2-779
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
17234
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2
总被引数（次）
5734
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