食物的天然毒素探析

• 作者: 吕传彬
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 4-8
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

食物应当是无毒的,但是往往一些食物原材料中含有有毒成分,未经处理即行食用,或者人们将有毒的动植物误作为可食之物,就会造成中毒.因此,必须对这些情况予以充分注意.