副溶血性弧菌微生物学质控考核分析

• 作者: 张玲
• 来源期刊: 中国城乡企业卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全风险监测 副溶血性弧菌 质控考核
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 专题报道
• 页码范围: 88-90
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.16286/j.1003-5052.2019.10.032

摘要

目的 加强微生物实验室的检测能力建设,提高地方食品安全风险监测水平.方法 在天津市2019年度食品安全风险监测第一次测试水平能力考核中,天津市东丽区疾病预防控制中心检验科接受了来自天津市疾控中心病原生物室的考核,严格按照国家相关标准,依据GB 4789.7-2013《食品卫生微生物学检验》对2瓶冻干粉进行副溶血性弧菌(定性)的鉴定.结果 从形态学、生化反应等方面,样品MA19-A287和MA19-A444均检出了副溶血性弧菌.考核鉴定结果为全部满意.结论 此次考核得到了天津市疾病预防控制中心的认可,提高了自身食品安全风险检测的准确性和可靠性.

作者信息

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