关于品牌专业 ——酒店管理新课程设置的探讨

• 作者: 徐大威
• 来源期刊: 现代经济信息
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店管理 课程设置 新模式 新特色
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 文化视野
• 页码范围: 425
• 页数: 1页
• 分类号: G710
• 字数: 1745字
• 语种: 中文

摘要

现在酒店的形态有多种,传统的有全服务型酒店,有限服务型酒店,经济型酒店,还有包括类似酒店的民宿客栈等.那么这个专业究竟要开设什么样课程呢?这确实需要进行研究.同时,由于专业分工,酒店的部分业务已经开始外包,那么这些外包的业务的内容要不要讲授也是要研究的.制订课程设置计划需要考虑的是在有限的时间内进行选择、组合,转化为必修,选修等学习形式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐大威	厦门华天涉外职业技术学院现代工商管理学院	1	0	0.0	0.0