汪曾祺的地域"滋味"与"知味"

• 作者: 肖晗
• 来源期刊: 长江丛刊
• 关键词: 汪曾祺 地域性 饮食
• 年，卷（期）: 2019,（24）
• 所属期刊栏目: 中外文学
• 页码范围: 10,29
• 页数: 2页
• 字数: 4079字
• 语种: 中文

摘要

汪曾祺被誉为"二十世纪的文学美食家","食"与"味"已然成为其创作中的显著特色.本文以汪曾祺小说的亲历性为依据,梳理其小说作品中的地域饮食,以期探求汪曾祺这位雅俗一体的作家,是如何由"滋味"进入"知味".

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖晗		3	2	1.0	1.0