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摘要:
食品安全是现今全社会聚焦的热点问题,每一年因为食品安全造成的不良影响非常大,严重威胁着社会大众的健康.在完整的食品行业链条中,餐饮业是直接面对消费者的最后一个关键环节,因此,地位十分重要.随着我国互联网经济的迅猛发展,"互联网+餐饮服务"等新兴业态快速增长.基于此,本文分析研究了其发展的基本情况以及存在的问题,并就《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》进行了相应的解读,以使更多的从业人员能够了解.
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文献信息
篇名 互联网时代如何加强网络餐饮服务食品安全监督管理分析研究
来源期刊 中国科技投资 学科
关键词 "互联网+餐饮服务" 网络餐饮服务 食品安全监管 餐饮服务 食品安全 "互联网+" 食品安全
年,卷(期) 2019,(24) 所属期刊栏目 管理方略
研究方向 页码范围 186,269
页数 2页 分类号
字数 2991字 语种 中文
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1 郭铁彬 2 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
"互联网+餐饮服务"
网络餐饮服务
食品安全监管
餐饮服务
食品安全
"互联网+"
食品安全
研究起点
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
中国科技投资
旬刊
1673-5811
11-5441/N
大16开
北京市
82-979
2002
chi
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