试论食品中农药残留分析技术的研究与应用

• 作者: 施小静
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 食品 农药残留 检测技术 应用
• 年，卷（期）: 2019,（32）
• 所属期刊栏目: 调查分析
• 页码范围: 319
• 页数: 1页
• 字数: 1698字
• 语种: 中文

摘要

食品中残留农药,将会严重影响食品安全,威胁人的身体健康.在食品农药残留检测阶段,需要结合实际检测需求,选取最佳的检测手法.可通过结合应用多种手段、技术,不断提升食品农药残留检测标准.本文主要讨论的是食品中农药残留分析技术及其应用,笔者结合文献资料,首先分析了食品中农药残留污染现状问题,接着阐述了食品中农药残留分析技术及应用,最后总结了全文,旨在为推动我国食品农药残留检测行业发展提供指导意见.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施小静	浙江省温州市永嘉县疾病预防控制中心检验科	1	1	1.0	1.0