菠萝蜜低聚肽对db/db小鼠炎症反应、血糖及血脂的影响

• 作者: 于晓晨 刘欣然 刘睿 康家伟 李勇 李臻 王天星 珠娜 胡佳妮 郝云涛
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 菠萝蜜低聚肽 降血糖 炎症 db/db糖尿病小鼠
• 年，卷（期）: 2020,（4）
• 所属期刊栏目: 营养功能评价
• 页码范围: 61-65
• 页数: 5页
• 字数: 4653字
• 语种: 中文

摘要

目的:研究菠萝蜜低聚肽(JOPs)干预对db/db糖尿病模型小鼠炎症反应、血糖及血脂的影响作用.方法:选择db/db糖尿病小鼠模型,将其随机分为3个JOPs组(0.2、0.4、0.8g/kg·BW)以及糖尿病模型对照组、二甲双胍对照组、乳清蛋白对照组,并选用db/m小鼠作为非糖尿病小鼠空白对照.经过为期6个月的干预,检测小鼠空腹血糖(FPG)、血清胰岛素(INS)、白细胞介素6(IL-6)、白细胞介素8(IL-8)、白细胞介素10 (IL-10)和肿瘤坏死因子α (TNF-α)、C反应蛋白(CRP)以及脂代谢指标.结果:JOPs可显著降低db/db糖尿病小鼠空腹血糖水平及胰岛素抵抗指数;可使血清IL-6、TNF-α、总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)显著降低,并使高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)显著升高.结论:JOPs干预可有效降低糖尿病小鼠的血糖水平,改善胰岛素抵抗,同时有效调节炎症反应及血脂代谢.