响应面法优化酶辅助提取北五味子藤茎木脂素工艺

• 作者: 任珅 张伟哲 李伟 李慧萍 李艳姿 王梓 白玉莹
• 来源期刊: 吉林农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 北五味子 木脂素 漆酶 提取率 响应面法
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 41-47
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.1|S567.19
• 语种: 中文
• DOI: 10.13327/j.jjlau.2018.4463

摘要

采用酶辅助提取法优化北五味子藤茎中总木脂素的提取工艺,利用响应面法(Response surface meth?odology,RSM)优化漆酶辅助提取五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素及五味子乙素4种木脂素的最佳工艺,考察酶用量、酶解时间、酶解温度3个因素对总木脂素提取率的影响.结果表明:RSM所设计的回归方程拟合良好,最佳提取工艺的参数:漆酶用量8％,酶解时间3 h,酶解温度40℃,北五味子藤茎中总木脂素提取率平均值为2.29％,与理论值相差0.66％,与未加酶提取法相比,提高了23.09％.该提取方法简单、成本低、提取效率高,适用于工业化大规模生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李伟	吉林农业大学中药材学院	53	349	10.0	17.0
2	王梓	吉林农业大学中药材学院	26	109	7.0	9.0
3	李慧萍	吉林农业大学中药材学院	24	220	8.0	14.0
4	李艳姿	吉林农业大学中药材学院	4	7	2.0	2.0
5	张伟哲	吉林农业大学中药材学院	2	4	1.0	2.0
6	任珅	吉林农业大学中药材学院	10	35	3.0	5.0
7	白玉莹	吉林农业大学中药材学院	3	1	1.0	1.0