添加酶制剂对饲用苎麻与麦麸混合青贮品质的影响

• 作者: 揭红东 揭雨成 林子群 肖旭 邓荟芬 马玉申 黄丽娟
• 来源期刊: 中国麻业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 酶制剂 饲用苎麻 青贮
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 原料生产·生态环保
• 页码范围: 70-75
• 页数: 6页
• 分类号: S563.1
• 字数: 3876字
• 语种: 中文

摘要

为了探究酶制剂对苎麻混合青贮品质的影响,本试验在苎麻与麦麸(80％苎麻+18％麦麸+2％蔗糖)混合青贮中分别添加10 mL蒸馏水(对照组)、纤维素酶2 g/kg、纤维素酶2 g/kg+半纤维素酶0.4 g/kg、纤维素酶2 g/kg+半纤维素酶0.4 g/kg+果胶酶0.7 g/kg,30天后开包取样分析各项指标.结果表明,苎麻与麦麸混合青贮发酵品质和营养品质均较好.与对照相比,添加酶制剂显著提高了碳水化合物、干物质和粗蛋白含量(P<0.05),显著降低了中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗纤维的含量和氨态氮/总氮比值(P<0.05),但是对pH值、乳酸、乙酸和丙酸含量无显著影响(P<0.05).本试验条件下,添加酶制剂能够有效提高苎麻混合青贮的品质,单独添加纤维素酶与复合酶制剂无显著性差异,从节约成本角度考虑,单独添加纤维素酶组为最佳选择.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓荟芬	湖南农业大学苎麻研究所	4	14	2.0	3.0
3	揭雨成	湖南农业大学苎麻研究所	80	315	10.0	13.0
6	马玉申	湖南农业大学苎麻研究所	7	1	1.0	1.0
7	肖旭	湖南农业大学苎麻研究所	9	3	1.0	1.0
8	揭红东	湖南农业大学苎麻研究所	9	13	2.0	3.0
9	黄丽娟	湖南农业大学苎麻研究所	1	0	0.0	0.0
10	林子群	湖南农业大学苎麻研究所	1	0	0.0	0.0