蔬菜中农药残留的化学检验方法

• 作者: 张吉
• 来源期刊: 化工设计通讯
• 学科: 工学
• 关键词: 蔬菜 农药残留 化学检验 酶抑制法
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺与设备
• 页码范围: 61-62
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.53
• 字数: 2528字
• 语种: 中文

摘要

以蔬菜中农药残留的化学检验方法为主要内容进行阐述,结合当下人们健康实际需求以及饮食习惯为主要依据,从化学速测法、酶抑制法、植物水解酶法、免疫分析法这几方面进行深入探讨和分析,以提升蔬菜农药残留物质检测效果,旨在为相关研究提供参考资料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张吉		2	1	1.0	1.0