桑叶黄酮降糖、降脂作用与机制及其在动物生产中的应用

• 作者: 冯淦熠 刘莹莹 周玲 李颖慧
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 桑叶黄酮 提取方法 降糖 降脂 动物生产
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 48-53
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5230字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.01.008

摘要

桑叶作为一类广泛分布于我国南北各地的药食同源植物资源,含有黄酮、生物碱、氨基酸、多糖和甾类等天然活性成分,具有降血糖、降血脂、抗病毒、抑制肿瘤等多种生理功效.桑叶中黄酮类物质含量丰富,因而对其生物学活性的研究正日益成为学者们关注的热点之一.本文从桑叶黄酮的提取方法入手,对其降糖、降脂作用与机制及其在动物生产中的应用进行综述,为富含黄酮的桑叶作为一种新型、绿色的饲料添加剂应用于养殖业提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘莹莹	湖南农业大学动物科学技术学院	8	24	2.0	4.0
5	周玲	湖南农业大学动物科学技术学院	6	84	3.0	6.0
6	冯淦熠	湖南农业大学动物科学技术学院	2	1	1.0	1.0
8	李颖慧	湖南农业大学动物科学技术学院	4	3	1.0	1.0