噬菌体裂解酶Cp51在重组乳酸菌中的表达及对A型产气荚膜梭菌的抗菌活性

• 作者: 姜亚杰 李晓斌 林瑞庆 翁亚彪 邹佳汝 陶佳梦 龙航宇
• 来源期刊: 华南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 产气荚膜梭菌 乳酸菌 裂解酶 重组蛋白 抗菌活性
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 42-47
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.48|S858.31
• 字数: 4648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7671/j.issn.1001-411X.201903003

摘要

[目的]构建A型产气荚膜梭菌Clostridium perfringens裂解酶重组表达乳酸菌Lactococcus lactis,并检测重组菌及其表达产物的抗菌效果.[方法]全基因合成噬菌体裂解酶Cp51基因,构建PNZ8148-Cp51原核表达重组载体,电转化至乳酸菌NZ9000,经乳链菌肽诱导表达可溶性Cp51蛋白;用比浊法检测表达蛋白对A型产气荚膜梭菌的抗菌活性;利用细菌液混合培养检测重组菌对A型产气荚膜梭菌增殖的抑制作用.[结果]噬菌体裂解酶Cp51在乳酸菌中成功表达,为1 268 bp;质量浓度1μg·mL-1以上的重组蛋白对A型产气荚膜梭菌具有高效抗菌活性;重组乳酸菌对A型产气荚膜梭菌增殖有一定的抑制效果,混合培养后使产气荚膜梭菌活菌数从9×109 CFU·mL-1下降到约9× 108 CFU·mL-1.[结论]A型产气荚膜梭菌噬菌体裂解酶重组乳酸菌构建成功,为后续优化表达和临床应用研究奠定了基础.