猪饲料蛋白消化率与其理化特性关系的研究进展

• 作者: 朱亚如 秦贵信 赵元
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料 蛋白消化率 氨基酸释放 二级结构 猪
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 29-33
• 页数: 5页
• 分类号: S828.5
• 字数: 4175字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.20190417-06

摘要

蛋白质是维持猪生命活动最基础的氮素营养物质.猪需要从日粮中摄取氮素营养来维持自身组织以及器官的生长和更新.深入认识日粮蛋白品质特性及其在猪体内的消化吸收规律,对于优化日粮蛋白源结构、调控日粮氨基酸供给模式、推进动态营养理论发展具有重要意义.本文就日粮蛋白的理化特性及其对猪体内蛋白消化率的影响进行综述,为饲料中蛋白原料的选择及利用提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱亚如		1	0	0.0	0.0
2	秦贵信		1	0	0.0	0.0
3	赵元		1	0	0.0	0.0