油茶鲜果静压力学特性试验

• 作者: 李明真 杨硕 薛强 郭京臣
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 油茶鲜果 力学特性 剥壳力 油茶果剥壳机
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 593-598
• 页数: 6页
• 分类号: TP391.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2020.05.010

摘要

为探究油茶鲜果及油茶籽的压缩力学特性,选用含水率在55.9％～62.5％之间的油茶鲜果为研究对象,采用MTSE 45电子式万能材料试验机对油茶鲜果进行静压破碎试验.试验进行前,通过预试验确定了合理的加载速率,即加载速率在10～50mm·min-1之间比较合理,然后将油茶鲜果按直径大小进行分组,分为大组、中组和小组,在加载速率为20mm·min-1下分别进行了静压破碎试验;选用直径25～30mm的中等大小油茶鲜果在加载速率为20mm·min-1下进行了横向加载与纵向加载的静压破碎试验;选取直径30～35mm中等尺寸油茶鲜果,将其分为5组,使用加载速率为10,20,30,40,50mm·min-1进行静压破碎试验;并分析了加载速率、直径大小、加压方式对油茶果破壳力峰值的影响.结果表明:加载速率对油茶果破壳力的影响不显著;横向加载所需最大破壳力均值为328.87N,纵向加载所需破壳力均值为302.96N,且横向加载时破壳力的平均峰值高于纵向加载;油茶果的直径与破壳力有直接关系,油茶果的直径越大,所需破壳力也越大.当加载速率为20mm·min-1时,横向加载时最大直径的油茶果鲜果的破壳力为559.99N.最后将油茶籽按直径大小进行分组,测得了油茶籽的破壳力大小.试验中测得油茶籽的破壳力最大值为339.87N.研究结果为油茶果剥壳机关键部件的设计与优化提供参考.