基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
目的 通过文献分析初步构建学龄儿童食物营养素养核心条目,并进行专家一致性评价.方法 以当下学龄儿童营养状况及饮食行为问题为导向,经文献检索和分析,充分考虑学龄儿童的认知特点,初步构建学龄儿童食物营养素养(food and nutrition literacy in school-age children,FNLSC)的概念框架以及维度,并进行证据分析,形成初始条目;应用德尔菲专家咨询法对相关领域15名专家进行两轮咨询,确定核心条目.结果 基于文献分析初拟学龄儿童食物营养素养核心条目;通过电子邮件形式进行两轮德尔菲法专家咨询,两轮积极系数均为100%,平均权威程度为0.8767;第二轮条目总得分均值(4.47,n=30)较第一轮(4.38,n=35)有所提高,总协调系数为第一轮0.224、第二轮0.243(P均<0.001).最终确定学龄儿童食物营养素养核心条目30条,涵盖食物营养相关知识,获得、选择、准备、摄入食物相关技能,饮食行为等维度,以及功能性、互动性、批判性多层次.结论 应用德尔菲法进行专家咨询,对学龄儿童食物营养素养核心条目已基本达成一致.
推荐文章
学龄儿童视力状况与营养状况相关性分析
视力
营养
学龄儿童
预防保健
公共卫生
学龄儿童家庭食物环境评价工具构建及信效度分析
学龄儿童
家庭食物环境
评价工具
信度
效度
遥感图像光照一致性定量评价
光照一致性校正
定量评价
Retinex
直方图均衡化
动态范围压缩
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 学龄儿童食物营养素养核心条目的专家一致性评价
来源期刊 中国健康教育 学科 医学
关键词 德尔菲一致性评价 食物营养素养 学龄儿童
年,卷(期) 2020,(2) 所属期刊栏目 论著
研究方向 页码范围 125-128,157
页数 5页 分类号 R193
字数 3265字 语种 中文
DOI 10.16168/j.cnki.issn.1002-9982.2020.02.007
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱文丽 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 81 488 12.0 16.0
2 马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 343 304 9.0 15.0
3 朱一民 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 7 10 2.0 2.0
4 刘坦 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 10 14 2.0 3.0
5 李妞妞 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 8 7 2.0 2.0
6 苏笑 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 4 2 1.0 1.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (1)
共引文献  (205)
参考文献  (9)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2000(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2009(2)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(1)
2011(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2014(3)
  • 参考文献(3)
  • 二级参考文献(0)
2015(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2017(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
2020(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
德尔菲一致性评价
食物营养素养
学龄儿童
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国健康教育
月刊
1002-9982
11-2513/R
16开
北京安定门外安华西里一区12号楼
82-716
1985
chi
出版文献量(篇)
8071
总下载数(次)
16
总被引数(次)
60993
论文1v1指导