谷氨酸发酵罐内部气液流场特性研究

• 作者: 戚振
• 来源期刊: 化工装备技术
• 学科: 工学
• 关键词: 流场 计算流体动力学 有限元分析 含气率
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: TH132
• 语种: 中文
• DOI: 10.16759/j.cnki.issn.1007-7251.2020.12.003

摘要

在搅拌桨的作用下,发酵罐内的气体分散流动,发酵液和氧气充分接触,提高了氧气在发酵液中的溶解速率.通过数值模拟分析了机械搅拌通风发酵罐中的气液两相流,得到了发酵罐中气含率,气泡以及流场的详细分布情况.结果表明,发酵罐内部气液两相分布达到稳定后,整体气含率达到2.2％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戚振		5	1	1.0	1.0