'热研4号'王草替代紫花苜蓿对TMR发酵品质及有氧稳定性的影响

• 作者: 梁龙飞 王飞 董祥 郝俊
• 来源期刊: 草地学报
• 学科: 农学
• 关键词: 热研4号王草 紫花苜蓿 发酵全混合日粮 发酵品质 有氧稳定性
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 703-711
• 页数: 9页
• 分类号: S816.5
• 字数: 8810字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11733/j.issn.1007-0435.2020.03.014

摘要

本试验旨在探讨不同比例'热研4号'王草(Pennisetum purpureum×P.americana'Reyan No.4')替代紫花苜蓿(Medicago sativa L.)对全混合日粮发酵品质及有氧稳定性的影响.试验设'热研4号'王草替代比例为0％(H0,紫花苜蓿对照组),18％(H18),30％(H30),42％(H42)4个处理,青贮60 d后开袋取样,分析其发酵品质和营养成分,并分别在有氧暴露的第0,3,6,9,12 d取样评定其有氧稳定性.结果表明:随着热研4号王草替代比例的增加,发酵全混合日粮中乳酸含量、pH及氨态氮/总氮逐渐减小,各组氨态氮/总氮小于100 g·kg-1 TN且均未检测到丁酸;发酵60d后,H42组水溶性碳水化合物含量显著高于H0,H18组(P<0.05),与发酵前相比,各组干物质和粗蛋白含量有所下降,H42组干物质和粗蛋白含量下降最小;有氧暴露期间,好氧细菌、酵母菌和霉菌的数量逐渐增加,乳酸菌的数量逐渐降低,H42组pH在12 d内未超过4.2,有氧稳定性最好.由经济效益分析可知,H42组饲料成本最低.综上所述,选用H42组进行全混合日粮发酵最为适宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王飞	贵州大学动物科学学院	20	14	2.0	3.0
2	郝俊	贵州大学动物科学学院	29	127	5.0	10.0
3	梁龙飞	贵州大学动物科学学院	2	0	0.0	0.0
4	董祥	贵州大学动物科学学院	4	1	1.0	1.0