乙烯利对'库尔勒香梨'和'新梨7号'脱萼率及果实品质的影响

• 作者: 包建平 张倩 张天正 董玉忠 陈燕 陶书田
• 来源期刊: 河南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 梨 乙烯利 脱萼率 果实品质
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 949-955
• 页数: 7页
• 分类号: S661.2
• 语种: 中文

摘要

以'库尔勒香梨'和'新梨7号'为试材,于大蕾期进行不同质量浓度的乙烯利处理,研究乙烯利对'库尔勒香梨'和'新梨7号'脱萼率及果实品质的影响.结果表明,乙烯利处理可增加'库尔勒香梨'脱萼果率、可溶性固形物、维生素C(Vitamin C,VC)含量和出汁率,其中以200 mg·L-1乙烯利效果最佳,与对照处理相比,其脱萼果率、可溶性固形物、VC含量、干物质含量和出汁率分别提高了8.66％,2.29％,19.61％,15.26％,3.95％,'香梨'果形指数、硬度和石细胞含量在200 mg·L-1乙烯利处理时与对照相比分别降低了7.59％、9.89％、9.05％,单果质量和果实纵横径与对照相比略有降低,但差异不显著.乙烯利处理可增加'新梨7号'脱萼果率、单果质量、可溶性固形物、VC含量和干物质含量.其中以200 mg·L-1乙烯利处理效果最佳,与对照相比,脱萼果率、单果质量、可溶性固形物、VC含量和干物质含量分别增加了9.66％,11.41％,1.73％,20.94％,33.0％,其果形指数、硬度、石细胞和出汁率,与对照处理相比略有降低,但差异不显著.因此,综合外源乙烯利对'库尔勒香梨'和'新梨7号'脱萼率、果实外观品质和内在品质的影响,在大蕾期,宜喷施200 mg·L-1的乙烯利.