液相色谱串联四极杆质谱法测定猪浓缩饲料中25-羟基维生素D3含量

• 作者: 严凤 吴剑平 张婧 徐汀 王博
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 液相色谱-串联质谱法 猪浓缩饲料 25-羟基维生素D3
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 567-573
• 页数: 7页
• 字数: 2853字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立液相色谱-串联四极杆质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)测定猪浓缩饲料中25-羟基维生素D3的分析方法.方法 取适量猪浓缩饲料样品于离心管中,加水后置于振荡器上振荡破除环糊精包囊,再加入叔丁基甲醚振荡对目标物进行提取,在 9000 r/min 条件下离心5 min,氮气吹干后用2.00 mL流动相溶解,过滤膜后上机测定.实验使用反相色谱柱进行分离,流动相为甲醇(0.1％甲酸)和0.1％甲酸,采用梯度程序洗脱,三重四极杆质谱进行定量定性分析,采用内标法进行计算.结果 该方法的检测限为5 μg/kg,定量限为10 μg/kg,在2～500 μg/L范围内线性良好(r≥0.999),加标回收率在77.85％～90.22％之间,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)≤8.8％.结论 本方法具有良好的准确度与精密度,具有较好的实用性和专属性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴剑平		49	291	10.0	14.0
2	严凤		60	370	10.0	16.0
3	徐汀		12	3	1.0	1.0
4	张婧		22	67	4.0	7.0
5	王博		8	6	2.0	2.0