工业微生物解脂耶氏酵母及其应用研究

• 作者: 宋以梅 李树标 贾秀伟 高翠娟
• 来源期刊: 中国生物工程杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 解脂耶氏酵母 代谢生产 工业生物技术
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 77-86
• 页数: 10页
• 分类号: Q939.97
• 语种: 中文
• DOI: 10.13523/j.cb.2004055

摘要

解脂耶氏酵母是一种可利用多种底物发酵生产多种产品的非常规酵母,环境适应性强、易培养、安全性高.因此,该物种作为一种新型的生物工程菌株引起了科学界的广泛关注.近年来,工业生物技术因绿色、循环、低碳等优势成为新兴工业技术,在国内外得到了快速发展.介绍了解脂耶氏酵母的特征及其代谢生产各类化合物的方法,并通过对工业生物技术与传统化学化工技术的比较分析,阐述了工业生物技术的特点、研究现状及应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高翠娟		11	6	1.0	1.0
2	宋以梅		2	0	0.0	0.0
3	贾秀伟		1	0	0.0	0.0
4	李树标		1	0	0.0	0.0