试论信息化教学在中职烹饪教学中的应用

• 作者: 刘强
• 来源期刊: 电脑乐园
• 学科: 社会科学
• 关键词: 信息化教学 中职 烹饪教学
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 页码范围: 0143-0143
• 页数: 1页
• 分类号: C

摘要

随着信息技术的发展,烹饪人才的培养及烹饪课程教学改革变得尤为重要。本文就烹饪实训课程教学中运用信息化手段,通过使 学生学习过程更自主,评价方式更合理,教学更具针对性。同时对提升学生综合能力,提高教学质量,培养符合烹饪行业需求的人才具有 重要意义。

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1	刘强		2	0	0.0	0.0