浅谈中职烹饪专业互动式课堂研究

• 作者: 周笑珊
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 烹饪专业 互动式课堂 兴趣 主体地位
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 0157-0157
• 页数: 1页
• 分类号: TS

摘要

摘 要 :新教学改革提出教师要重视学生的课堂主体地位,尊重不同学生间的差异,让学生学会积极主动地探索和分析知识。基于 该论调,互动式教学模式就是“一言堂”向“互动课堂”、“填鸭式教学”向“对话式教学”、“排斥性学习”向“兴趣式学习”转变的重 要表征,这种模式有利于充分发挥学生学习的主动性,拓宽思维,提高学习的信心和乐趣,在互动的过程中弥补自身的不足,促进每 名学生人格的成长和学力的增长,为未来适应社会培养沟通协调能力、多角度洞察事物的能力、自我管理能力等基本能力做准备。

作者信息

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1	周笑珊		1	0	0.0	0.0