海底捞涨价麦当劳降价,报复性消费怎么选?

• 作者: 徐曼菲
• 来源期刊: 财经天下
• 学科: 经济
• 关键词: 海底捞 品牌价值 麦当劳 报复性 人均消费 土豆
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: F42

摘要

海底捞尚处于品牌上升期,短暂的涨价也是保护品牌价值的方式。报复性消费未到,报复性涨价先至。“一片土豆1.5元,一碗米饭7元!”近日,海底捞菜品涨价的消息让不少消费者心中一寒。据一位北京食客晒出的菜单,复工后海底捞的菜价着实让他惊讶,人均消费220元,血旺半份从16涨到23元,八小片;半份土豆片13元,合一片土豆1.5元;自助调料10块钱一位;米饭,7块钱一碗;小酥肉50块钱一盘。