膜蒸馏与溶液除湿集成型食品低能耗干燥装置研究

• 作者: 桂大李 樊佳琪 谢继红 陈东
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 膜蒸馏 溶液除湿 热敏物料 干燥 节能
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 机械与控制
• 页码范围: 97-100
• 页数: 4页
• 字数: 3836字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2020.03.018

摘要

提出一种低能耗膜蒸馏与溶液除湿集成型干燥装置,通过除湿干燥单元将物料中的水分转移到除湿溶液中,再通过除湿溶液再生单元将除湿溶液吸收的水分分离排出;给出了装置除湿能耗比(SMER)的估算公式,在典型工况参数下装置的SMER可达6.36 kg/(kW·h);以表面经过亲水化处理的热敏性棉纤维为被干燥物料,以质量分数50％的LiBr水溶液为除湿溶液进行除湿干燥单元试验装置研究,实现了物料中水分向除湿溶液中转移,且试验装置具有自稳定和能量自平衡等特性;研制了基于中空纤维束—套管型气隙式膜蒸馏组件的除湿溶液再生试验装置,实现了对质量分数50％的LiBr水溶液的浓缩再生,且再生过程具有很高的分离效率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈东	天津科技大学机械工程学院	96	485	12.0	17.0
2	谢继红	天津科技大学机械工程学院	83	404	11.0	16.0
3	樊佳琪	天津科技大学机械工程学院	7	3	1.0	1.0
4	桂大李	天津科技大学机械工程学院	2	0	0.0	0.0