湖北麦冬真空微波干燥工艺的优化

• 作者: 万宏 何艺辉 崔瑾瑾 王洪军 肖晏婴 黄德红
• 来源期刊: 中国现代中药
• 学科: 医学
• 关键词: 湖北麦冬 真空微波 干燥工艺 总皂苷 总多糖
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 中药农业
• 页码范围: 899-902,907
• 页数: 5页
• 分类号: R282.71|R282.4
• 字数: 4262字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.20190808003

摘要

目的:优化湖北麦冬真空微波的工艺条件.方法:在单因素试验的基础上,以干燥温度、干燥时间、铺料厚度和真空度为考察因素,以总黄酮含量、总皂苷含量、总多糖含量及含水量为评价指标,采用正交试验法优化真空微波干燥工艺.结果:优化后干燥温度为60℃,铺料厚度为80 mm,干燥时间为3 h,真空度为0.07 MPa.结论:该方法稳定、高效,采用真空微波法干燥湖北麦冬有较好的应用价值.