长期缺硒对大鼠体内D-丝氨酸、 L-丝氨酸水平的影响

• 作者: 余海立 张凤伟 张双庆 张彦
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 硒 D-丝氨酸 L-丝氨酸
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 实验方法与实验动物
• 页码范围: 3869-3876
• 页数: 8页
• 分类号: R151
• 字数: 5925字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.08.045

摘要

本试验旨在建立缺硒大鼠模型,研究长期缺硒对大鼠体内D-丝氨酸、L-丝氨酸水平的影响.选取3周龄雄性断乳大鼠12只,随机分为2组(每组6只):缺硒组大鼠饲喂低硒饲粮(硒水平为0.02 mg/kg),对照组大鼠同期饲喂正常饲粮(硒水平为0.18 mg/kg),试验期300 d.利用电感耦合等离子体质谱法测定血浆中硒水平,利用邻苯二甲醛和N-乙酰-L-半胱氨酸柱前衍生,高效液相色谱法测定大鼠体内D-丝氨酸、L-丝氨酸水平.结果表明:1)使用Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm),采用50 mmol/L醋酸铵和甲醇作为流动相进行梯度洗脱,D-丝氨酸和L-丝氨酸得到很好地分离.2)与饲喂正常饲粮的大鼠相比,饲喂低硒饲粮的大鼠血浆中硒水平极显著降低(P<0.01),血浆中D-丝氨酸、L-丝氨酸以及小脑中L-丝氨酸水平升高,但差异未达显著水平(P>0.05).由此可见,通过饲喂低硒饲粮可建立缺硒大鼠模型,长期低硒饲粮饲喂对大鼠血浆、小脑中D-丝氨酸、L-丝氨酸水平无显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张双庆	中国疾病预防控制中心营养与健康所	28	41	4.0	5.0
2	张彦		12	11	2.0	2.0
3	余海立		2	3	1.0	1.0
4	张凤伟		1	0	0.0	0.0