食品中农药兽药残留检测相关技术分析

• 作者: 周丕丕 王昌伟
• 来源期刊: 畜牧业环境
• 关键词: 农药残留 兽药残留 食品安全 检测技术
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 工作研究
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 字数: 1780字
• 语种: 中文

摘要

随着国民生活水平不断上升,人们对于食品的要求越来越严格.食品安全一直是人们最为关心的问题.最近几年,我国对农药的安全使用更加重视对兽药残留检测技术的研发力度也随之加大,更精准、更高效监测手段应运而生.加强食品中的农药和兽药残留检测,对现阶段的食品安全有重要意义.本文从食品中农药兽药的前期处理技术和后期的检测手段进行阐述,为食品、农产品中农兽药残留检测提供理论指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王昌伟		3	1	1.0	1.0
2	周丕丕		2	1	1.0	1.0