蔬菜农药残留检测中质量控制的关键环节探讨

• 作者: 李培
• 来源期刊: 世界热带农业信息
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 质量安全与植保
• 页码范围: 19-20
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在蔬菜种植过程中,种植户经常通过使用农药来保障蔬菜产量,这样极容易导致农药残留问题的出现,引发严重的食品安全问题.相关研究表明,蔬菜内有机磷含量超过1 mg/kg,就容易引发中毒现象,严重时甚至对人类生命造成威胁[1].因此,对蔬菜做好农药残留的检测工作十分重要.本文对蔬菜农药残留检测及质量控制的关键环节进行了分析,以期为中国蔬菜农药残留检测工作提供参考,保障蔬菜质量安全.