枯草芽孢杆菌在固态发酵饲料中的应用研究进展

• 作者: 刘兴 夏元军 姚晶
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧业 枯草芽孢杆菌 固态发酵 饲料
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 113-116
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.02.028

摘要

在畜牧业生产领域,益生菌常被用作饲料添加剂以改善动物的生产性能和免疫性能.益生菌可调节动物肠道菌群、预防疾病,是良好的抗生素替代品.以枯草芽孢杆菌为代表的益生菌受到了广泛关注,再结合固态发酵技术发酵饲料使得饲料的品质得以提高.文章介绍了枯草芽孢杆菌及固态发酵技术,概述了枯草芽孢杆菌在固态发酵饲料中的作用及其在动物生产中的应用.最后,总结了枯草芽孢杆菌在固态发酵饲料中的发展前景及相关建议,以期为枯草芽孢杆菌在发酵饲料的生产上提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚晶		19	72	5.0	8.0
2	夏元军		3	1	1.0	1.0
3	刘兴		1	0	0.0	0.0