黑木耳菌糠再利用的研究现状

• 作者: 于汇 于淼 喻迎春
• 来源期刊: 特种经济动植物
• 关键词: 黑木耳 菌糠 再利用
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 特色蔬菜
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

黑木耳是我国第二大种植食用菌.每年采摘后,都残留巨量的黑木耳菌糠,如未进行及时处理,将对生态环境产生破坏.本文对近年来黑木耳菌糠再利用的相关研究进行了回顾,并探讨了其中存在的主要问题,希望能为黑木耳菌糠的再利用开发提供理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于淼		5	0	0.0	0.0
2	喻迎春		1	0	0.0	0.0
3	于汇		1	0	0.0	0.0