肉苁蓉总多酚纯化工艺及其抗运动性疲劳作用研究

• 作者: 栾朝霞
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 肉苁蓉 多酚 提取物 纯化 抗运动性疲劳
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 59-64
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 6088字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.15.010

摘要

为优化大孔树脂纯化肉苁蓉多酚提取物的工艺条件,通过静态吸附与洗脱试验筛选合适的大孔树脂型号,并研究其吸附等温与吸附动力学模型后,采取动态吸附与洗脱单因素实验确定最佳纯化工艺条件,同时进行动物的抗运动性疲劳研究.实验结果表明,HPD-400大孔树脂的吸附等温方程符合Langmuir模型,吸附量随温度升高而降低,且符合准二级动力学吸附过程.采用大孔树脂纯化肉苁蓉多酚提取物的最佳工艺条件为:配制体积60 mL,6 mg/mL上样溶液,以2 mL/min流速上样至HPD-400大孔树脂饱和吸附后,采用体积为180 mL,60％乙醇溶液,以1 mL/min流速洗脱,提取物中肉苁蓉多酚纯度由20.12％提高至42.63％.与空白对照组相比,不同剂量的肉苁蓉多酚纯化产物可显著延长小鼠游泳力竭时间(P＜ 0.05,P＜0.01),显著增加体内肝糖原、肌糖原含量与乳酸脱氢酶活力(P ＜0.05,P＜ 0.01),并有极显著降低乳酸浓度水平(P＜0.01),因此可较好地缓解机体疲劳,从而为肉苁蓉多酚化合物的后续开发利用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	栾朝霞		14	17	1.0	3.0