保龄宝:“甜蜜”进击

• 作者: 刘娜
• 来源期刊: 徽商
• 学科: 工学
• 关键词: 人工甜味剂 三氯蔗糖 安赛蜜 无糖饮料 口腹之欲 甜味 糖醇
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 97-99
• 页数: 3页
• 分类号: TS2

摘要

这个夏天,既能满足口腹之欲,又可表达健康追求,在头部企业获得数轮融资、明星综艺怒刷存在感后,无糖饮料彻底火了。不过,因为喝起来有甜味,所以围绕其到底是不是“无糖”的争论也一直不断。事实上,可以让你尝到甜味的,除了蔗糖,还有各种人工甜味剂,比如糖精、安赛蜜、三氯蔗糖和赤蘇糖醇。