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返璞归真,“素”来如此
返璞归真,“素”来如此
作者:
游星
视觉中国(图)
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
素食主义
返璞归真
环保主义
动物伦理
文化流变
饮食运动
人生态度
自然主义
摘要:
不夸张地说,饮食是一种信仰,而饮食风潮的变迁,是观察文化流变的一面镜子。从上世纪七十年代开始席卷全球的素食运动浪潮发轫于19世纪的英国,“智性追求”“浪漫主义”与“人文关怀”为这场贯穿两百年的饮食运动写下了最贴切的注脚。西谚有云:“吃什么,你就是什么。”吃素,不仅是一种饮食选择,更成为了生活哲学和人生态度的体现。素食主义发展到今天,不再只是单纯地拒绝肉食,而是已经和环保主义、动物伦理、自然主义、营养生理学这些领域密不可分,甚至被数以千万的人们奉为生活之圭臬。在返璞归真的背后,令人“上头”的素食主义同样面临着争议与批判。
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返璞归真,“素”来如此
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财富生活
学科
工学
关键词
素食主义
返璞归真
环保主义
动物伦理
文化流变
饮食运动
人生态度
自然主义
年,卷(期)
2020,(9)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
70-76
页数
7页
分类号
TS9
字数
语种
DOI
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引文网络
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返璞归真
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文化流变
饮食运动
人生态度
自然主义
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
财富生活
主办单位:
天津人民出版社有限公司
出版周期:
半月刊
ISSN:
2096-4625
CN:
12-1456/F
开本:
16开
出版地:
天津市和平区南海路谦益里7号
邮发代号:
6-14
创刊时间:
2017
语种:
chi
出版文献量(篇)
12174
总下载数(次)
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总被引数(次)
45
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